Idag bestämde jag mig för att göra saft. Eftersom att citrus säsongen är som bäst nu så blev det apelsinsaft. Jag har aldrig druckit så god apelsinsaft innan! Kyrksaften släng dig i väggen!!!
Resultatet blev 3st härligt gula flaskor med underbar saft!
8st stora apelsiner
10 dl strösocker
1.5 msk citronsyra
6 dl kokande vatten
Skala apelsinerna direkt ner i ett lämpligt kärl. Strö på socker och citronsyra Och häll det kokande vattnet över. Blanda några gånger tills sockret har löst upp sig. Låt sockerlagen kallna.
Pressa apelsinköttet och blanda med sockerlagen. Låt saften självrinna genom silduken.
Fyll saften på rena helst mörka flaskor och förvara svalt.
(jag använde plastflaskor för att kunna frysa saften eftersom att jag inte har ett kallt skafferi eller matkällare.)
Mums! Hemmagjord saft är det bästa!!
SvaraRaderaHaha, "kyrksaften släng dej i väggen!" :) love it! :)
SvaraRadera