Födelsedag 2 av 2

Ja då var det dags att fylla år igen. Inte för att det känns som att man är ett år äldre, utan för att dagarna i almanackan springer iväg och visar att det har gått ytterligare ett år av ditt liv. Och nu har jag firat min andra födelsedag har i Australien och det är också den sista. Nästa födelsedag firas i Sverige!

Dagen har varit underbar! När Joel kom hem från jobbet hade han med sig blommor (som också var från familjen) och bakelser från en delikatess butik! Och han vet ju att jag älskar choklad så vad passar inte bättre en två riktiga godsaker!? Efter att ha varit ute och ätit mat på en restaurang avslutades kvällen med bio. Vi gick på premiären av Batman The dark knight rises. En av Joels älsklingsfilmer så han var mer är glad! :) Men kan ju ärligt säga att det är en film som är värd att se!! med dess typiska repliker med glimten i ögat och med mycket aktion så slutar den ändå inte som man trodde i början av filmen. Det är en film som man helt enkelt kan se många gånger om! Och känner jag Joel rätt så var det INTE sista gången vi såg denna film.

Här kommer lite bilder....

Vårrullar

Under några veckors tid har vi varit sugna på vårrullar och framförallt att göra dem själv. Joel hade inte tålamod till att göra det och om jag ska vara helt ärligt var det nog mest jag som var sugen på att göra dem. Så idag var dagen då det skulle bli vårrulle rullande! Började att förbereda alla grönsaker och steka dem i stekpannan därefter var det köttfärsens tur att brynas. Efter att ha bandat samman allt var det dags att rulla in blandningen i vårrulle degen som vi köpt i butiken. Efter 1timme var alla 20 vårrullarna rullade. Sen var det bara att steka dem i olja. Och jag blev ganska nöjd med resultatet.
Och med detta citatet av älsklingen så blev det nog ganska bra!

"De ser så goda ut så man vill ha en till" efter att redan ha ätit 5st. 

Slapp helg eller?

Det var meningen att vi skulle ha en slapp helg och bara vara. Helgen var fylld av det som vi brukar göra på helgen och det vill säga veckohandla och städning. Vi var tvungna att åka till slaktaren med då köttet var slut i frysen. Nu har vi kött i en hel månad om inte mer. På söndagen så åkte vi in till stan för att gå på bio. Det blev Brave eller som den heter på svenska Modig. De var en otroligt rolig film! Trodde att det skulle vara ännu en animerad amerikans film typ Shrek. Men den var så mycket bättre med det skotska och keltiska temat med dialekter och kläder. Filmen var bra gjord och den är värd att se en gång till! När vi ändå var inne i stan gick vi till en elektronik butik och köpte ett nytt objektiv (EFS 55-250mm f/4-5.6 IS II ) till kameran och naturligt vis en ny kamera väska så man kan ha med det nya objektivet. Denna helgen har vi även ätit lammracks för första gången och det var inte helt fel. Lammkött är inget favorit kött men nu har man testat det. (är väl ändå ett måste när man är i landet som älskar sina får!? ) Just det ja! Utanför slaktaren sålde de jordgubbar jag har inte sett jordgubbar som var så fina och i 500g lådor på jag vet inte hur länge. Så vi var bara tvungna att köpa lite eller lite det blev ett helt kilo jordgubbar.  Men vad gör man med ett kilo jordgubbar? Vi valde att göra en tårta. Anledningen till att vi inte åt dem med gräddmjölk och socker som vanligt är att jordgubbarna här är långt ifrån Svenska jordgubbar.

Sällskap

Äntligen har den gröna tröjan fått sällskap av en cerise. Efter ett ganska långt uppehåll med stickorna så har jag under veckan gjort en till tröja. Det började liksom att klia i fingrarna och olika idéer ploppade upp men eftersom att jag redan hade lagt upp maskor till denna tröjan tänkte jag att det var lika bra att fortsätta på den. Så idag satte jag sista stygnet i sömmen. Här är resultatet!